糖尿病 × 食 事
献立作成のコツ
自分のエネルギー摂取量を知りましょう。まずは自分に必要なエネルギー摂取量を知ることが大切です。
適正なエネルギー摂取量は、性別、年齢、肥満度、血糖値、合併症の有無などを考慮する必要があります。食事療法を始める際には、主治医や看護師、管理栄養士相談して、自分にあったエネルギー摂取量を決め、適正かどうか定期的に話し合いましょう。
通常は男性では1600 〜 2000kcal、女性では1400 〜 1800kcalが目安です。
１日のエネルギー摂取量は主治医や看護師、管理栄養士と相談して決めましょう。
主治医や看護師、管理栄養士と相談して決めたエネルギー摂取量は、糖尿病連携手帳に記載しましょう。
１日の食事の目安
３食に分けて規則正しく摂りましょう。
１日のエネルギー摂取量を朝・昼・夕の３食にほぼ均等に分け、一定の間隔をあけて摂ります。３食の量の目安を見てみましょう。
外食するときの工夫
外食はエネルギー摂取量のコントロールが難しくなります。
日頃から食品のエネルギー量の目安を知っておき、選んだ料理の栄養の過不足を自分で調整できるようにしておきましょう。
主食（ごはん、パンなど）、主菜（肉、魚料理）、副菜（野菜中心の惣菜）の組み合わせになるように心がけましょう。
できる限り野菜ものから食べるようにしましょう。
調理の方法が揚げ物に偏らないように注意しましょう。
カロリー表示があれば、１食の合計が600kcalを超えないように工夫しましょう。
間食やアルコール飲料の摂取は、いずれも血糖コントロール不良の原因になりやすいので、あらかじめ主治医と相談しておきましょう。
摂取を認められた場合は、適量を守り、十分に注意しましょう。
▪️適度な飲酒の目安（１日20gとして）
中食（なかしょく）するときの工夫
中食とは、市販の弁当屋惣菜など家庭外で調理された食品を自宅などで食べることです。
食事を作る手間がかからず便利な反面、栄養バランスが偏りカロリーが高いものもあるので上手に利用しましょう。
糖尿病 × 食 事
献立作成のコツ
自分のエネルギー摂取量を知りましょう。まずは自分に必要なエネルギー摂取量を知ることが大切です。
適正なエネルギー摂取量は、性別、年齢、肥満度、血糖値、合併症の有無などを考慮する必要があります。食事療法を始める際には、主治医や看護師、管理栄養士相談して、自分にあったエネルギー摂取量を決め、適正かどうか定期的に話し合いましょう。
通常は男性では1600 〜 2000kcal、女性では1400 〜 1800kcalが目安です。
１日のエネルギー摂取量は主治医や看護師、管理栄養士と相談して決めましょう。
主治医や看護師、管理栄養士と相談して決めたエネルギー摂取量は、糖尿病連携手帳に記載しましょう。
１日の食事の目安
３食に分けて規則正しく摂りましょう。
１日のエネルギー摂取量を朝・昼・夕の３食にほぼ均等に分け、一定の間隔をあけて摂ります。３食の量の目安を見てみましょう。
外食するときの工夫
外食はエネルギー摂取量のコントロールが難しくなります。
日頃から食品のエネルギー量の目安を知っておき、選んだ料理の栄養の過不足を自分で調整できるようにしておきましょう。
主食（ごはん、パンなど）、主菜（肉、魚料理）、副菜（野菜中心の惣菜）の組み合わせになるように心がけましょう。
できる限り野菜ものから食べるようにしましょう。
調理の方法が揚げ物に偏らないように注意しましょう。
カロリー表示があれば、１食の合計が600kcalを超えないように工夫しましょう。
間食やアルコール飲料の摂取は、いずれも血糖コントロール不良の原因になりやすいので、あらかじめ主治医と相談しておきましょう。
摂取を認められた場合は、適量を守り、十分に注意しましょう。
▪️適度な飲酒の目安（１日20gとして）
中食（なかしょく）するときの工夫
中食とは、市販の弁当屋惣菜など家庭外で調理された食品を自宅などで食べることです。
食事を作る手間がかからず便利な反面、栄養バランスが偏りカロリーが高いものもあるので上手に利用しましょう。
